为进一步强化餐饮场所火灾防控能力，增强场所员工应对突发火灾的处置能力，10月24日，巴中市消防救援支队联合市商务局开展全市商务系统餐饮经营主体燃气消防安全培训，全市各餐饮场所、酒店消防安全负责人、管理人参加培训。

培训中，授课人员结合近年来发生的典型火灾事故案例，着重分析了餐饮行业火灾发生的原因、事故特点以及造成的严重后果，强调了餐饮场所消防安全负责人、管理人的职责及法律责任，并从火灾防范、日常消防安全管理、员工宣传培训等方面入手，向参训人员讲解了餐饮场所常见火灾、如何开展火灾预防、火场中如何组织疏散、如何规范用火用电、如何扑救初期火灾以及如何逃生自救等消防安全知识，详细列举说明了如遇油锅起火，液化气罐漏气、着火等情况应采取的应急措施。

通过此次消防安全培训，切实增强了餐饮行业从业人员“预防为主，安全第一”的意识，提高了自我救护和科学逃生的能力，为保证餐饮行业的消防安全打下了良好的基础。