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冬春防火安全 | 点火做饭,要有点“哈数”!

时间:2021-12-24 19:43 来源:宣传处

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  在日常生活中,动用明火烹饪烧水都在厨房,火源、燃气、电器都集中于此,防火安全需要格外重视。而厨房之外,电磁炉、便携卡式炉和自热食品,一旦使用不当,也容易酿成大祸!另外在很多农村地区,还是采用土灶、柴火灶做饭,大家一定要打起12万分警惕,毕竟死灰仍能复燃,而星星之火可以燎原。

  为深入推动冬春火灾防控工作,普及消防安全常识,四川消防推出“冬春防火安全”系列主题宣传,提升人们消防安全意识和自防自救能力。

  冬季防火安全

  第三期

  厨房用火篇

  报!大家注意!

  成都要强降温了!

  24日夜间

  成都将开启此次强降温过程

  并将持续到27日

  在此期间体感如下:

  冷→非冷→非非冷!

  冻得人直哆嗦

  这天气一冷

  总想吃点好吃的

  或是自己露一手

  抚慰一下空落落的胃

  说到美食

  便绕不开厨房安全的话题

  厨房里有高温、有明火

  有油烟、有热源

  稍有不慎

  一不小心就“火”了 

  炖着肉往外跑,厨房烧毁了

  12月17日下午,贵州省六盘水市钟山区一住宅起火。据户主介绍,自己在家中炖肉时,中途离开,回来便发现厨房起火,浓烟四起遂报警,幸亏扑救及时没有绵延到其他房间。

  人去喂鸟,结果忘了锅在灶上烧

  9月8日,贵州省贵阳市一老人在做饭时,将油放锅里打开电磁炉后去喂鸟,事后忘记做饭的事情,引发大火。

  菜没做好是小事

  要是真烧了厨房

  那后果可是相当严重

  厨房是家庭火灾的高发地点

  各位中华小当家们

  一定要重视厨房消防安全!

  厨房里有哪些火灾隐患?

  要点①

  燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起泄露、燃烧、爆炸。

  要点②

  油烟重。厨房环境比较潮湿,在这种条件下,油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在抽油烟机表面,若不及时清洗,就有引起火灾的可能。

  要点③

  电气线路隐患大。厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,设备使用不当,容易造成电气线路短路。

  要点④

  用油不当容易起火。油锅加热时,因为火势过猛、油温过高造成油锅起火。操作不当使热油溢出油锅,一旦碰到火源极易引发火灾。

  应该如何预防?

  要点①

  常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢,有无漏气点,如发现问题及时通知修理。

  要点②

  定期清洗抽油烟机、排气扇。当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉,对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗,以免油污遇明火引起火灾。 

  要点③

  人走火灭。使用燃气时,必须要有人照看,防止汤水沸溢将火熄灭,造成燃气泄漏,导致火灾或爆炸事故的发生。

  要点④

  炉灶周围禁止堆放易燃可燃物。不要将可燃物放置在灶具旁边,防止灶火引燃抹布、厨房纸、窗帘等可燃物发生火灾。

  以上用段顺口溜归纳起来就是:

  厨房油渍勤清理,煤气管道常检查

  烹饪动火人在旁,有事关火再出门

  油锅着火别着急,切记勿用水扑灭

  盖锅盖,放青菜,火窒息

  厨房安全不可马虎大意

  再跟着川川晓晓一起来学习下↓

  除了自己动手之外

  流行的“网红懒人餐”——自热食品

  也深受大家喜爱

  但需要注意的是

  你爱吃的自热食品可能有燃爆危险!

  选购时选择正规产品,保障食用安全

  使用前注意使用场所,携带遵守规定

  使用时细看产品说明,严格操作流程

  使用后避免垃圾堆积,勿直接接触水

  民以食为天,食以安为先川川温馨提示

   防范火灾风险,建设美好家园

  要红不要火 

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